สะสมอาหารเตรียมต้นทุเรียนก่อนออกดอก ทำใบ–ให้น้ำ–ใส่ปุ๋ยยังไง
การทำทุเรียนแบ่งเป็น 3 ช่วงหลักคือ ใบ ดอก และผล ซึ่ง “ใบ” ถือเป็นประตูบานแรกที่ส่งผลโดยตรงต่อการติดดอกออกผล เพราะใบทำหน้าที่สร้างและสะสมอาหารโดยเปลี่ยนพลังงานแสงเป็นน้ำตาล แล้วเปลี่ยนเป็นแป้งสะสมไว้ที่กิ่ง ถ้าต้นมีคาร์โบไฮเดรตสะสมมากพอ ต้นจะพร้อมพัฒนาตาดอกเมื่อเจอสภาพอากาศที่เหมาะสม
เตรียมใบให้พร้อม
- เพิ่มปริมาณใบ โดยทั่วไปทำใบ 2-3 ชุด ประเมินจากความพร้อมของต้นและสภาพอากาศ ถ้าใบน้อยหรือใบชุดก่อนเสียหายและอากาศยังไม่เอื้อ ให้ทำใบต่ออีกชุด แต่ระวังอย่าให้ใบแน่นเกินไปเพราะเป็นแหล่งสะสมโรค เช่น ราใบติด
- เพิ่มคุณภาพใบ ให้ใบหนา สีเขียวเข้ม เป็นมัน อาจพ่นแมกนีเซียม (Mg), สังกะสี (Zn), เหล็ก (Fe), แมงกานีส (Mn), แคลเซียม (Ca)
- ใส่ปุ๋ยตัวหน้า (ไนโตรเจน) ต่ำ เพื่อปรับค่า C/N ให้สูงขึ้น — ทางดินใส่ตัวกลาง (P) และตัวท้าย (K) สูง เช่น 8-24-24, 7-21-21 · ทางใบฉีดพ่น P-K สูง + ธาตุรองเสริม แมกนีเซียม แคลเซียมโบรอน อย่างน้อย 2-5 ครั้ง ทุก 10-15 วัน จนเริ่มสร้างตาดอกที่ท้องกิ่ง (หากตรวจดินแล้วมี P หรือ K สูงอยู่แล้ว ใช้สูตรอื่นได้)
การให้น้ำช่วงดึงดอก
- ช่วงดึงดอกควรลดปริมาณ/เวลาให้น้ำลงครึ่งหนึ่ง (50%) หรืองดน้ำ (พิจารณาตามสภาพอากาศ) เพื่อกระทบแล้งสร้างความเครียด เมื่อพืชเครียด + อากาศเอื้ออำนวย + ธาตุอาหารที่ท้องกิ่งมาก = เกิดตุ่มตาดอก
- เมื่อตาดอกมาสม่ำเสมอทั้งต้น ค่อยเพิ่มน้ำกลับเป็นปกติ
- หากใบอ่อนมาช่วงติดดอก ให้ลดน้ำ 50% หรือพ่นปุ๋ยตัวหน้าเป็น 0 ร่วมกับแมกนีเซียม เพื่อเร่งใบแก่ ไม่ให้แย่งอาหารจากดอก
เกร็ดความรู้ ธาตุอาหารสำคัญช่วงสะสมอาหาร
- ฟอสฟอรัส (P) ทำให้ยอดแก่เร็ว สะสมความสมบูรณ์ได้เร็ว
- โพแทสเซียม (K) ช่วยลำเลียงอาหารจากใบมาสะสมที่ท้องกิ่ง
- แมกนีเซียม (Mg) ช่วยเร่งการสังเคราะห์แสง สร้างแป้ง-น้ำตาล และสร้างพลังงาน
- แคลเซียม (Ca) เสริมความแข็งแรงผนังเซลล์ จำเป็นต่อการแบ่งและยืดเซลล์ (ใช้ร่วมกับโบรอน)
- โบรอน (B) ช่วยนำพาแคลเซียม ลำเลียงน้ำตาล และช่วยการงอกของละอองเกสร
- ช่วงอากาศแปรปรวน (ฝนสลับแดด) ฉีดพ่นสังกะสี (Zn) ช่วยปรับสมดุลต้น และควรพ่นล้างท้องกิ่งเพื่อป้องกันเพลี้ยปุยฝ้าย
คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
ก่อนออกดอกควรทำใบกี่ชุด?
โดยทั่วไปทำใบ 2-3 ชุด ประเมินจากความพร้อมของต้นและสภาพอากาศ ถ้าใบน้อยหรือใบชุดก่อนเสียหายและอากาศยังไม่เอื้อ ให้ทำต่ออีกชุด แต่อย่าให้ใบแน่นจนเป็นแหล่งสะสมโรค
ช่วงสะสมอาหารใส่ปุ๋ยสูตรไหน?
ใส่ปุ๋ยตัวหน้า (N) ต่ำเพื่อปรับ C/N ให้สูง ทางดินเน้น P-K สูง เช่น 8-24-24 หรือ 7-21-21 ทางใบเน้น P-K สูง + ธาตุรองเสริมและแคลเซียมโบรอน ทุก 10-15 วัน
ทำไมต้องลดน้ำช่วงดึงดอก?
เพื่อกระทบแล้งสร้างความเครียดให้ต้น เมื่อพืชเครียด + อากาศเอื้ออำนวย + ธาตุอาหารที่ท้องกิ่งมาก จะเกิดตุ่มตาดอก โดยลดน้ำลงครึ่งหนึ่งหรืองดตามสภาพอากาศ
ถ้าใบอ่อนแตกมาช่วงติดดอกทำยังไง?
ลดปริมาณ/เวลาให้น้ำลงครึ่งหนึ่ง หรือพ่นปุ๋ยตัวหน้าเป็น 0 ร่วมกับแมกนีเซียมเพื่อเร่งใบแก่ ไม่ให้ใบอ่อนแย่งอาหารจากดอก
บทความที่เกี่ยวข้อง
ปรึกษาการดูแลสวนทุเรียนเพิ่มเติมกับทีมชัยพฤกษ์ อโกรเทค — บอกพืช ระยะ และอาการได้เลย